요리 초보가 사랑하는 간편 만능된장 레시피

 ‘요리가 맛있는 이유’ 한스푼이면 요리 끝!

<사진 : 신송식품>

다양한 쿡방 프로그램의 인기로 간단한 레시피에 대한 소비자의 반응이 뜨겁다. 이러한 열기에 힘입어 신송식품에서 기존 자사 제품 대비 23%의 염도를 낮춘 된장을 활용한 만능된장 레시피를 소개한다.

만능된장 레시피는 다음과 같다.

1. 기름을 두르지 않은 팬에 잔멸치와 건홍합을 넣고 바삭 해 질 때까지 볶는다.

2. 양파와 대파는 잘게 다진다.

3. 1의 볶은 재료를 믹서기에 곱게 간다.

4. 3에 된장, 요리가 맛있는 이유, 다진 생강즙, 양파, 다진 대파, 소주를 넣고 잘 섞는다.

5. 하루 정도 냉장고에 숙성 시킨다.

만능된장 레시피에는 국, 찌개, 조림, 무침, 양념장, 재료 밑간 등에 사용할 수 있는 천연액상조미료인 신송식품의 ‘요리가 맛있는 이유’를 넣어 한층 더 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다.

또한 ’23 신송된장’ 의 경우에는 메주된장을 넣어 구수하고 시원하면서도 뒷맛이 깔끔하여 제대로 된 된장 맛을 느낄 수 있다.

’23 신송된장’과 ‘요리가 맛있는 이유’를 넣어 만든 만능된장은 된장을 베이스로 하는 각종 요리에 첨가할 수 있다. 염도를 낮춘 ’23 신송된장’을 활용한 만능된장으로 건강한 된장 요리를 간편하게 즐겨보자

신송식품 제품은 전국 주요마트에서 만나볼 수 있다.

문의 080-900-3214 / www.singsong.co.kr